これ以上にジューシーと言う言葉を語れるワインは無いだろう。
ドゥエロで驚きの完璧なロゼのヴァンナチュール。

自然酵母、酸化防止剤無添加、オーガニック認定、無濾過ノンフィルター。
ドゥエロのワイン法に属さない製法なのでIGP登録となっている。
標高800m～900m。平均樹齢40年。特別なアロマ特別な新鮮さの為にアーリーハーヴェスト100%手摘み。ダイレクトプレスでプレスされた果汁を24時間落ち着かせ不純物を沈殿させ、別のステンレスタンクに移し自然発酵、自然発酵が始まるまでの期間4日間、その後40日間で発酵とマロラクティック発酵を終え、そのままノンフィルターでボトリング、年間僅か600本のみ生産。ほとんどがヴォガジャパンが買い占めている。

爆発的ジューシーな自然のままのワイン。ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの道具の事でラベルに描かれている。
グラス容器から口に直接エスカンシアする為のもので、例えば、何人かで円陣をくんで、やるぞーと景気づけにみんなで回し飲みする時に使用される。軽快でがぶがぶ飲める、いわゆるがぶ飲みワイン。

ドゥエロでこれほど軽快なナチュラルロゼワインが造られている事にも驚きだが、がぶ飲みとは言え、完成されたバランス、クリーンで良質の味わいがしっかりとある。