これ以上の自然ワインはこの世にあるのだろうか？
これぞ完全なるヴァンナチュールの泡。原料は葡萄だけで添加物はゼロ。驚きのアンセストラル。

ヴィニタリー2021 五つ星獲得。
自然酵母、自然発酵、酸化防止剤（亜硫酸）無添加、オーガニック認定、ビオデナミック認定、有機農産物加工酒類、ヴァンナチュール、クラシックスタイルの発酵粕のあるタイプのアンセストラル・スパークリング。
もちろん無濾過のノンフィルター。

 

伝統的棚仕立て「La Pergola Abruzzese」100% ラ・パーゴラ・アブルッツェーゼで造られた葡萄。

マロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為、リンゴ酸たっぷりの、すりおろしリンゴのニュアンスが楽しい。
きっと今までに味わった事の無い、葡萄のままの自然のままのスパークリングワインに驚くことでしょう。