これ以上の自然ワインはこの世にあるのだろうか？
これぞ完全なるヴァンナチュールの泡。原料は葡萄だけで添加物はゼロ。驚きのアンセストラル。

自然酵母、自然醗酵、酸化防止剤（亜硫酸）無添加、オーガニック認定、ビオデナミック認定、

有機農産物加工酒類、ヴァンナチュール、クラシックスタイルの醗酵粕のあるタイプのアンセストラル　スパークリング。
もちろん無濾過のノンフィルター。

 

伝統的棚仕立て「La Pergola Abruzzese」100% ラ・パーゴラ・アブルッツェーゼで造られた葡萄。

マロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為、リンゴ酸たっぷりの、すりおろしリンゴのニュアンスもあり、ほぼ無糖ワインなのに、ほんのりと甘みを感じる不思議なワイン。
きっと今までに味わった事の無い、葡萄のままの自然のままのスパークリングワインに驚くことでしょう。