Catarratto（カタッラット）とZibibbo（ジビッボ）の2品種を交配したイタリアの土着品種。

忠実なプレパラシオンを取り入れたビオディナミ、オーガニック、もちろん100%手摘み。

「アグラマンテ」は、物語の中でシャルルマーニュの最も激しい敵対者であるサラセンのアフリカの王にちなんで名付けられました。

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全体的に鮮やかで風味豊か。

アロマはサイダーアップル＆柑橘系の花、ベルガモットやマンダリンなどの果実とジャスミンなどの花々が織りなす、華やかで鮮烈なシトラスの香り。鮮やかで香ばしい。シトラスの花、ミント、セージ、 フルーツの素敵なアロマが広がります。

ジューシーでまろやかで、熟した白桃、ジューシーなグレープフルーツ、サイダー アップル、ミネラル感があり、

フルーティーノートの後の余韻には上級シャブリの様な塩味があります。