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モノロゴ・シャルドネ・オーガニック 2022
Monologo Chardonnay P706 Organic 2022
P706と呼ばれる標高400mのオーガニック認定の単一区画。花崗岩(グラニット)土壌。
大樽ステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。
冷涼なトロピカルフレーバーと若干ソルティな口当たり。表現力豊かなアロマ、植物のノートと干しイチジク、トロピカル果物のアロマ。驚くべき味わいは滑らかさと深いミネラル感。口の中でのボリューム感ある深さと適切な酸。
ボトルでよく熟成します。
自然酵母、オーガニック認定。ビーガンワイン認定。
ミーニョ、ヴィーニョ・ヴェルデエリアで、長期熟成に耐えうる絶世のシャルドネが存在する事すら、誰も想像できないだろう。
口に含むと軽快で超滑らか、すぐにミネラルが押し寄せ旨味で咽を圧倒する。高級シャルドネに感じる塩味、長く深いうま味がいつまでも居続ける余韻。
センスの塊のような、完璧な計算と徹底した匠の造りを感じずにはいられない。
感動の神シャルドネ。
自然の力と匠は群を抜く圧倒的なシャルドネを作り上げた。
神がかった完璧な
長期熟成タイプのシャルドネ
生産者
A&D Wines
産地
ポルトガル、ミーニョIGT
品種
シャルドネ100%
内容量
750ml
アルコール度数
12.5%
糖分
糖分2.4g(グラス1杯の糖分0.34g )
トータルSO2量
55.5mg
WINE
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