世界で噂もちきりの
スエルテス・デル・マルケス、ジョナタン・ガルシアの
「ザ・スエルテス」

コルドン仕立て
傾斜角度24度の僅か0.75haの特別区画葡萄。
全てが90年以上の樹で海抜500mの位置にある自根、ヴォルカニックワイン。自然酵母、ノンフィルター。
コンクリートバットで発酵。発酵完了後、約30日の浸軟。
500Lのフレンチオークで澱と共に12カ月熟成。

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超火山性の土壌による特別なミネラルが特徴の、繊細でエレガントなトップキュヴェ。
花の繊細な香り、新鮮な赤い果実の香り、スパイスのニュアンスを備えた赤ワインです。
味わいは柔らかく、存在感を示すタンニンと良く馴染んでいる、複雑で緻密なテクスチャーのワイン。

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自然派のワイナリーとして有名になったスエルテス・デル・マルケス、話題の醸造家ジョナタン・ガルシアのI am スエルテス・デル・マルケス。
ザ・スエルテスと名付けこれこそが最高キュヴェと言う渾身のワイン。